Nonstick မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအကြောင်း ငြင်းခုံခြင်းသည် ၎င်း၏အဆင်ပြေခြင်း သို့မဟုတ် အသုံးပြုရလွယ်ကူခြင်းအတွက် ပြိုင်ဆိုင်ခြင်းမဟုတ်ပါ။PFOA နှင့် PTFE တို့သည် ဒြပ်ပေါင်း နှစ်ခုကို လုံခြုံစိတ်ချမှုရှိမရှိ၊ အထူးသဖြင့် ဟင်းချက်သည့် မျက်နှာပြင်များအဖြစ် အသုံးပြုသောအခါတွင် ၎င်းသည် သူ့ကိုယ်သူ သက်ဆိုင်ပါသည်။ဤဒြပ်စင်များ၏ အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ချေကို မည်မျှအထိ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုအပေါ် မူတည်၍ ဤပြဿနာအတွက် တုံ့ပြန်မှုများစွာရှိပါသည်။
အချို့သော ထမင်းချက်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုးကျိုးများ ဖြစ်လာနိုင်ချေကို အဓိက ပူပန်ကြသည်။အခြားသူတို့သည် ချက်ပြုတ်ကျွေးမွေးသော ကလေးများ၏ သုခချမ်းသာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်သည်။မီးဖိုချောင်က သူတို့ရဲ့ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေက ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုလုံးအပေါ် သက်ရောက်တဲ့ အကျိုးဆက်တွေကို နားလည်ချင်သူတွေ ရှိတယ်။
့
PFOA၊ PTFE နှင့် နှစ်ခုကြား ကွာခြားချက်များ
PFOA သည် perfluorooctanoic acid ၏ အတိုကောက်ဖြစ်ပြီး၊ အသုံးချမှုများစွာရှိသော ဓာတုဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ရေနှင့်ဆီများကို ဖယ်ထုတ်ရန် လူသိများပြီး အချို့သော PTFE မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းများ၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုသည်။ PTFE သည် ထူးခြားသော ဓာတ်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဓာတုပိုလီမာဖြစ်သည်။DuPont ကုမ္ပဏီ၏ ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည့် Polymer အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် လူသိများသည်။DuPont သည် 1930 ခုနှစ်များအတွင်း ဝန်ထမ်းတစ်ဦးသည် မတူညီသောပရောဂျက်တစ်ခုတွင် လုပ်ဆောင်နေစဉ် PTFE ပထမအသုတ်ကို အမှတ်မထင်ထုတ်လုပ်သည့် US အခြေစိုက် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖြစ်သည်။DuPont သည် စက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက် PTFE ကို လျင်မြန်စွာ စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ PTFE ကို ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း မန်ဟက်တန်ပရောဂျက်ဟု လူသိများသော နျူကလီးယားစမ်းသပ်မှုများတွင် အဆို့ရှင်နှင့် ပိုက်အဆိပ်သင့်အဖြစ် နာမည်ကြီးခဲ့သည်။၎င်းသည် အလွန်ခိုင်ခံ့ပြီး ကြမ်းတမ်းသော်လည်း လိုက်လျောညီထွေရှိသောကြောင့် ၎င်းကို ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
PFOA နှင့် PTFE မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အန္တရာယ်များ
PTFE ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို 1960 ခုနှစ်ကတည်းက FDA မှ ခွင့်ပြုပေးထားသည်။ သို့သော် သတင်းမှားများကြောင့် လူအများအပြားသည် ပေါ်လီမာ သို့မဟုတ် အခြားမဟုတ်သော ဒယ်အိုးများဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ကင်ဆာ သို့မဟုတ် ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်ဟူသော အထင်အမြင်လွဲမှားမှုတစ်ခုမှာ အဖြစ်များဆုံးတစ်ခုမှာ ခြစ်မိသော သို့မဟုတ် ပွင့်ထွက်နေသော မကပ်ထားသော ဒယ်အိုးများဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည် လူတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေတယ်။Nonstick အပေါ်ယံပိုင်းအပိုင်းများသည် အစားအစာအဖြစ်သို့ လွင့်ထွက်သွားနိုင်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် nonstick pans များနှင့်ဆက်စပ်သော နံပါတ်တစ်အန္တရာယ်မဟုတ်ပါ။ American Cancer Society မှပင် ပေါ်လီမာ/PTFE သည် ကင်ဆာရောဂါမဟုတ်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုပါသည်။၎င်းသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုသည့် PFOA ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ PFOA သည် တိရစ္ဆာန်များတွင် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော၊ ကင်ဆာဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် လူသိများသည်။အချို့သော PTFE မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် PTFE နှင့် ချိတ်ဆက်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်မဟုတ်ပါ။PFOA ထိတွေ့မှုသည် ကျောက်ကပ်နှင့် ဝှေးစေ့ကင်ဆာ၊ အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ၊ သိုင်းရွိုက်ပြဿနာများ၊ ကိုလက်စထရောများခြင်းနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် သွေးတိုးခြင်းတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ သို့သော် ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ တုတ်မပါသော အကြော်အိုးများဖြင့် PFOA နှင့် ထိတွေ့မှု၏ သက်ဆိုင်ရာ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ဖွယ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် မယူဆပါ။
PFOA-Free အခြားရွေးချယ်စရာများကို အဘယ်ကြောင့်စဉ်းစားသနည်း။
PFOA ကင်းစင်သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အဓိကအကြောင်းရင်း နှစ်ခုရှိသည်။ ပထမဦးစွာ၊ မြင့်မားသောအပူရှိန်တွင် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ချောင်းမပါတဲ့ ဒယ်အိုးအများစုကို အသုံးမပြုသင့်ပါ။PTFE မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းမှတစ်ဆင့် PFOA ထိတွေ့မှုသည် အဓိကစိုးရိမ်စရာမဟုတ်သော်လည်း၊ မကပ်ထားသော ဒယ်အိုးအားလုံးနီးပါးတွင် အပူလွန်သောအခါတွင် လောင်ကျွမ်းသွားသည့် ဖလိုရင်းဓာတ်ပါရှိသည်။ ဖလိုရင်းနှင့် ထိတွေ့မှုသည် လူသားများနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်—အထူးသဖြင့် အသက်ရှုလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာစနစ်များရှိသည့် ငှက်များ၊သိသာထင်ရှားသော ထိတွေ့မှုဖြစ်နိုင်ခြေသည် ရှားပါးသော်လည်း၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၏ အပူလွန်ကဲမှုသည် ပေါ်လီမာ-အငွေ့အဖျားဟုခေါ်သော အခြေအနေတစ်ရပ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။လက္ခဏာများမှာ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ဖျားခြင်းနှင့် ချမ်းတုန်ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်ငှက်များသည် ထိတွေ့မှုလွန်ကဲခြင်းကြောင့်ပင် သေဆုံးနိုင်သည်။ ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းသည် PTFE မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို 500 ဒီဂရီထက် မပူစေရပါ။ဆိုလိုသည်မှာ အကင်များ ကြော်ရန်အတွက် သံမဏိအိုးများ သို့မဟုတ် သံမဏိအိုးများကဲ့သို့ မတူညီသော ဟင်းချက်အိုးကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ကပ်ပြားမဟုတ်သော ဒယ်များကို ဆီဖြင့် သို့မဟုတ် မပါဘဲ သို့မဟုတ် ကြိုတင်အပူမပေးသင့်ကြောင်းကိုလည်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ PTFE ဖြင့် ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင် သင် သို့မဟုတ် သင်ချက်ပြုတ်နေသည့် မည်သူကိုမျှ မထိခိုက်စေနိုင်ပေ၊ ၎င်းကို PFOA အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ပါက အခြားတစ်ဦးကို ထိခိုက်နိုင်ပါသည်။
PTFE အခြားရွေးချယ်စရာများ
PTFE သည် ရေပန်းအစားဆုံးမဟုတ်သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအမျိုးအစားဖြစ်သေးသော်လည်း၊ အခြားရွေးချယ်စရာများရှိပါသည်။ Ceramic မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် စျေးနှုန်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်သော အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။PFOA နှင့် PTFE၊ T-fal နှင့်ပတ်သက်သော စိုးရိမ်ပူပန်မှုများကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် မူလပေါ်လီမာဒယ်အိုးထုတ်လုပ်သူသည် ကြွေထည်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကိုပင် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။ ကပ်ပြားမဟုတ်သော ဒယ်အိုးများကဲ့သို့ပင် ချက်ပြုတ်သူများသည် ကြွေထည်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို မခြစ်မိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့ကို အတူတကွ သိမ်းဆည်းမထားသင့်ပါ။မှန်ကန်သော အသုံးအဆောင်များနှင့် သန့်ရှင်းရေးကိရိယာများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကပ်စေးမကပ်သော ဒယ်အိုး (Ceramic or PTFE) ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးပါသည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင် ၂၄-၂၀၁၈